Nueva experiencia gourmet
Conocer la gastronomía de otros países sin visitarlos, es posible gracias a la web, y la proliferación de videos y bloggers expertos en gastronomía. Pero degustarlos, solo sería posible experimentando los platillos en los restaurantes especializados en la cocina de esos países.
Para saborear la comida de Perú por ejemplo, se puede visitar a una tienda departamental. (Imagen: Hans Geel, Shuterstock)
“Hoy en día la gastronomía peruana ha traspasado las fronteras del Perú, volviéndose relevante en el extranjero como una forma de transmitir nuestra cultura y espíritu a través de los sabores. Por tal razón, estamos muy contentos de estar aquí hoy dando a conocer nuestra gastronomía de la mano de Liverpool en Experiencia Gourmet. Deseamos que los mexicanos prueben y disfruten los platillos más representativos de nuestra cocina reconocida internacionalmente.” Expresa Julio Garro, embajador del Perú en México.
El nuevo corner peruano en Experiencia Gourmet de Liverpool, será fácilmente identificable por la marca Perú, y se podrán disfrutar de los platillos y cocteles más icónicos del Perú como el lomo saltado, el ceviche clásico, la causa de pollo y degustar la frescura del pisco sour –un coctel preparado a base de pisco- entre muchos otros platillos y cocteles que han sido desarrollados por el chef peruano Enrique Paredes y el Barman Roberto Meléndez, quienes han viajado desde Perú a México para compartir e intercambiar su conocimiento con el equipo de Experiencia Gourmet de Liverpool y así asegurar la mejor experiencia gastronómica para los comensales.
La gastronomía peruana se caracteriza por su fusión y mezcla de culturas y técnicas, así como por su gran variedad de ingredientes de tierra y mar, donde destacan la papa, los pescados y mariscos que dan como resultado sabores únicos, aromas y texturas; lo que le ha valido a distintos chefs peruanos ser reconocidos al figurar en los listados más relevantes de la cocina internacional por la ejecución de sus platillos bandera.
“En Liverpool siempre buscamos acercar a las familias mexicanas lo mejor de México y el mundo. Conscientes de relevancia de la gastronomía peruana, decidimos integrar un corner peruano a Experiencia Gourmet, para que nuestros clientes pudieran degustar los deliciosos platillos de esta nación que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como ‘El Mejor Destino Culinario del Mundo’ indica Ignacio Aguiriano, director de Relaciones Públicas de Liverpool Los interesados en degustar los platillos y cocteles más icónicos del Perú podrán visitar Experiencia Gourmet de Liverpool Polanco, que será la primera sede de Experiencia Gourmet en contar con este concepto, que más adelante se expandirá a Experiencia Gourmet Interlomas, Santa Fe, Insurgentes y Perisur.
