Kiwilimón, 10 años recetando la nueva guía para cocinar
Este año Kiwilimón, el publisher mexicano afamado por sus video-recetas de cocina cumple 10 y lo celebra con rompiendo récord con 1 millardo de videoviews totales durante el primer trimestre del año y 19 millones de seguidores en América Latina, en todas sus plataformas; figura en el top cinco de los sitios de Food & Drinks global, y manteniéndose como líder en la categoría “Creadores Generales” (Overall Creators) de Facebook y Multiplataforma en todo México. Galardón otorgado al reconocerlo por su popularidad en la red social, así como por la calidad de su contenido.
Sobre su historia, Lorenza Ávila, co-fundadora de Kiwilimón y actualmente Chief Content Officer (CCO), nos comparte que junto con Deborah Dana, quien actualmente es parte del Consejo de Administración, decidieron crear un sitio de recetas digitales de cocina, ya que en ese entonces no había un sitio en el país, que ofreciera esto, y pensando en la necesidad que tienen algunas personas de saber cocinar.
En 2009 se lanza Kiwilimón. Desde entonces han estado innovando continuamente, tratando de ofrecer videos que simplifiquen la vida de las personas en el terreno de la cocina y que las llevó a crecer y ofrecer ahora video-recetas con imágenes muy atractivas en redes sociales, recetarios virtuales, aplicaciones móviles de recetas que permiten la creación de listas del súper, e incluso una aplicación de inteligencia artificial para Amazon Alexa.
Gracias a esto, se ha construido una comunidad que cocina, comparte, comenta y califica recetas, lo cual hace de Kiwilimón un lugar orgánico y dinámico que constantemente está en crecimiento, explica la CCO.
Aprovecharon una oportunidad y se enfocaron a desarrollarla, y opina Ávila:
“El story teller cambió. Antes se utilizaban solo fotos para ilustrar las recetas, ahora se usan los videos porque la gente los prefiere, y nos orientamos a darles la sensación de que están ahí, en ese momento, en la misma cocina.
Renovación continua
Explica la entrevistada que continuamente van incorporando nuevas cosas. Su equipo se integra por 40 empleados.
“Ahora somos socios de Pinterest y de Facebook. Ellos nos buscaron una vez que logramos un tamaño considerable. Hemos agrandado el equipo. Y continuamente estamos buscando entender cuáles eran los ‘drivers’ del negocio, para que la gente viera nuestros videos y nos enfocamos en sus gustos, necesidades, etc.”
“Para nosotros, el verdadero reconocimiento es saber que nuestro trabajo impacta a millones de personas en el mundo que se preocupan por alimentarse integralmente de una manera práctica, original y divertida. Somos sumamente afortunados por tener una comunidad tan activa que comparte sus recetas y experiencias en nuestra plataforma, adoptándonos en sus vidas como parte de su día a día. Mientras siga existiendo ese interés, Kiwilimón seguirá cocinando para ellos a través de todas las vías por las cuales podamos llegar a ellos”.
Para ello, comenta que han usado mucha data. Tienen 10 años de recabar información de los gustos de sus viewers y atender sus necesidades.
Hasta el mes de junio 2019, el número de seguidores actualizado de Kiwilimón es de más de 23.4 millones de fans. Han colocado más de 4 265 videos, y
17 millones de recetas.
El número de fans por país, 9.1 millones en México, y en EUA 2.2 millones en Colombia. En CDMX, 1.4 millones de fans. Es decir, la audiencia más importante son hispanos, pero ven mucho interés de parte de los norteamericanos, ya que la comida mexicana está de moda, están en boga los restaurantes gourmets de comida mexicana en EUA.
En EUA también tiene operaciones y representa alrededor de 20% de su tráfico total, sin contar la ya cautiva comunidad en México, Colombia, Argentina y Venezuela.
Nuevos negocios y tecnologías
Kiwilimón es también una empresa innovadora en cuanto a nuevas tecnologías, pues recientemente su app está disponible en los Family Hub de Samsung, además de incursionar en el portafolio de capacidades de productos de inteligencia artificial.
Tiene una capacidad (skill) en los dispositivos Alexa, la asistente virtual de Amazon. A través de ésta, los usuarios pueden encontrar más de 16 000 recetas de cocina, y seguir paso a paso las instrucciones para cocinar los platillos con base en los ingredientes que los usuarios tengan en casa, incluso pueden ver los videos de las recetas en sus dispositivos móviles.
Ya lanzaron una licuadora, la cual tuvo muy buena aceptación en el mercado y hay oportunidades de hacer más cosas, y queremos encontrar nuevos modelos para más negocios.
Receta de crecimiento: Pizcas de innovación+ c. renovación + c. de data
En síntesis, la receta de crecimiento que se ha empleado son pizcas de innovación, cucharadas de renovación, y cucharadas de data, lo cual les ha llevado a tener en Facebook 19 millones de followers y 17 millones de likes, y en su red de Instagram tienen 2.1 millones de seguidores.
Estima Ávila que un 17% son hombres. Por edades, el 17% son jóvenes de entre 17 y 34 años; un 29% tiene entre 25 y 34 años. Siendo el grupo de los 35 a 45 años los más relevantes.
Están definiendo la conveniencia o no de influencers, por la serie de experiencias e inconvenientes que se han escuchado de éstos.
Un gran número de marcas han pasado por esta empresa. Han hecho algunos intercambios con marcas puntuales y crece el número de nuevos clientes, de los cuales calculan que un 70% son del ramo de comida, limpiadores para trastes, utensilios de cocina, electrodomésticos, y otros productos para la cocina. Más de 150 marcas premium de México y de EUA, entre sus clientes aliados destacan Coca-Cola, Samsung, Splenda, Fud, Bimbo, Danone, P&G, Mondelez International, Huevo San Juan, entre otros.
Comenta la CCO de Kiwilimón:
“La industria digital en México está empezando, no hay muchas reglas, no hay un estándar, y también hay riesgo. Digital siempre se ha tenido que reinventar. Ahora analizamos que podemos hacer en TV o Netflix, y que podemos ofrecer más para los clientes.
Asimismo, da a conocer que crearon otra marca: Craftología.com, de manualidades, ya que vieron una gran oportunidad en las actividades de “hazlo tu mismo”, en donde se encuentran ideas para la decoración de fiestas, celebraciones, el cual fue lanzado en el 2017.
