Día Internacional de la Hamburguesa
Con el paso de los años, la hamburguesa se ha posicionado como un ícono de la comida rápida a nivel mundial. La creatividad, nos ha llevado a preparar este representativo platillo de la cómida rápida, con un sinfín de ingredientes de calidad nutricional para conquistar los paladares de los más exigentes.
La marca de Atún Dolores hace un recordatorio este 28 de mayo, del Día Internacional de la Hamburguesa, y nos comparte algunos datos curiosos sobre este platillo tan querido por los niños y jóvenes, así como una receta saludable de una hamburguesa.
¿Sabes el verdadero origen de este famoso plato? Aunque existen muchas disputas alrededor de su creación, abundan versiones que apuntan a principios del siglo XVIII, cuando marineros alemanes del puerto de Hamburgo, hicieron una mezcla de carne molida (que se dice ya existía desde la época romana) y a la que le añadieron huevo.
Dos siglos más tarde, los emigrantes la llevaron a EUA, específicamente a Nueva York, en donde la ciudad de Hamburgo alega ser la que incorporó la mezcla de la carne entre dos rebanadas de pan a manera de emparedado, creación a la que llamó ‘Hamburger’, como hoy se conoce en la era moderna, y posteriormente, así empezó a ser presentada por diversas cadenas de comida rápida.
La popularidad de este singular plato y la versatilidad de la cocina, han permitido crear muchas versiones de la hamburguesa, e incluso, la han transformado en una propuesta más saludable al prepararla con diversos pescados o mariscos, variedad de quesos, verduras, aderezos y hasta reemplazando el pan por tapas de lechuga.
El valor nutritivo de un alimento depende mucho de la riqueza de los complementos que se le adicionen. Los beneficios de la proteína como ácidos grasos Omega-3 en combinación con la espinaca que es rica en fibra y posee actividad antioxidante, acelerarán tu metabolismo y ayudarán a rejuvenecer tu piel gracias a sus vitaminas A, C y E.
Para que festejen este glotón día, la marca de atún los invita a preparar con su producto Dolores® Premium, una versión más nutritiva de este símbolo culinario con la receta: ‘Hamburguesa de atún con espinacas’.
¿Qué necesitas?
-Un paquete de 4 hamburguesas congeladas de Dolores® Premium
-4 bollos para hamburguesa, tostados
-1 cucharada de aceite vegetal
-1 taza de espinacas baby
-½ taza de pepinillos
-Rebanadas de jitomate
-Queso manchego en láminas
-Sal y pimienta
-Aderezo de mostaza
¿Cómo la preparas?
-Un día antes, descongelar las hamburguesas.
-Sazónalas con sal y pimienta. Posteriormente, en un sartén caliente añade el aceite vegetal y dóralas hasta que estén cocidas por ambos lados.
-Antes de retirar la hamburguesa del fuego, colocar una lámina de queso y dejar que se derrita.
-Lavar y desinfectar las verduras, rebana el jitomate y los pepinillos.
-En la base del bollo esparce aderezo de mostaza, acomoda la hamburguesa de atún con el queso, y encima añade espinacas baby, una rodaja de jitomate, termina con pepinillos y tápala.
