Presentan Mezcal Ojo de Tigre Reposado

Hace dos años se lanzó al mercado Mezcal Ojo de Tigre y este año dan a conocer un nuevo integrante de su portafolio Mezcal Ojo de Tigre Reposado. Está recomendado para quienes desean sabores más suaves y dulces, un mezcal que después de la destilación es añejado de 4 a 6 meses en barricas de roble americano.

Ojo de tigre

La mezcla de agaves, al igual que en su mezcal joven, es de maguey espadín (A. angustifolia) de Oaxaca y tobalá (A. potatorum) de Puebla, todos cultivados.

La combinación de agaves, el proceso artesanal y la maduración en barrica permite obtener lo mejor de las características de cada región y un mezcal suave y dulce en boca, pero con notas complejas que lo hacen perfecto para paladares amantes del tequila y para quienes están descubriendo el mundo del mezcal.

 Resaltan las notas herbales y sabores a frutos secos, caramelo e incluso vainilla, además de ligeras notas de agave cocido, madera y humo en el fondo.

 

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Revista NEO 297

 


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