Yara premiará al mejor café de México
México es el 11º. productor a nivel mundial de café, siendo un cultivo estratégico del sector agropecuario en el país, y Yara, la compañía de mejoramiento de cultivos, enfocada en mejorar los medios de vida y la vida de las personas, y la de cultivos para el futuro , desde su creación en 1905, convoca a los productores de café a participar en el Concurso Nacional de Calidad de Taza.
Considerada una de las 50 empresas que está cambiando al mundo, y que nació como una solución para el hambre Europea que se extendió por todo el continente en la primera parte de la 20 ª siglo, Yara busca incentivar y premiar la labor de los agricultores para que promuevan sus productos a nivel nacional e internacional.
Por quinto año consecutivo, en México lanza la convocatoria a su Concurso Nacional de Calidad de Taza – parte del Yara Champion Program Coffee 2021, que busca reconocer y premiar la excelencia de los cafeticultores mexicanos, y las buenas prácticas agrícolas, además de apoyarlos para que promuevan su producto a nivel nacional e internacional.
En las cuatro ediciones anteriores, el programa ha impactado a casi 300 agricultores, teniendo un 20% de participación de mujeres, y a los ganadores se les ofrece la oportunidad de contar con promoción nacional e internacional de su producto.
Este concurso forma parte del pilar “Reconocimiento” de NuestroCafé by Yara, una solución integral que ofrece a los productores cafetaleros un mayor crecimiento y mejores ganancias, y cuyo propósito es aumentar la productividad y rentabilidad, así como la calidad de taza, acercando más a los productores a la cadena de valor, para que obtengan el máximo beneficio de su cultivo.
“México es el onceavo productor a nivel mundial de café, siendo un cultivo estratégico del sector agropecuario en el país. El café que se cultiva es de excelente calidad, por ello, a través de esta iniciativa, queremos reconocer el trabajo de los productores y también ser su aliado en el cuidado y desarrollo de sus tierras y sus cultivos a través de soluciones de nutrición y abonando a la competitividad del sector”, comentó Gianni Canetti, country manager y director general de Yara México
El café contribuye a la subsistencia de pequeños productores y de alrededor de 30 grupos indígenas, provee servicios ambientales y contribuye a conservar la diversidad debido a que el 90% de la superficie de café cultivada se encuentra bajo sombra diversificada; además, la industria cafetalera en México es liderada en 70% por mujeres.
Se señala que gracias al éxito y reconocimiento cosechado año tras años, este programa se ha convertido en una plataforma donde se concentra todo el conocimiento y experiencia de Yara en el cultivo del café, alrededor del mundo, y ofrece a los ganadores la oportunidad de que la cosecha inscrita a esta edición de Yara Champion pueda comprase a precio premium (superior al del mercado), además de perfilación de su café, participación en exposiciones especializadas y el acceso directo a una red internacional de expertos en café de Yara.
El concurso se divide en dos categorías: Cafés Lavados y Cafés Naturales y Honey. Hasta el 2 de abril, los cafeticultores mexicanos podrán participar. Los premios para los ganadores son:
1er. Lugar: Compra de 100 kg del café (oro) del lote inscrito con precio premium US$4/libra por arriba del precio del mercado; publicidad en redes sociales y medios impresos
2do. Lugar: Compra de 100 kg del café (oro) del lote inscrito con precio premium US$3.5 /libra por arriba del precio del mercado; publicidad en redes sociales y medios impresos.
3er. Lugar: Compra de 100 kg del café (oro) del lote inscrito con precio premium US$3/libra por arriba del precio del mercado; publicidad en redes sociales y medios impresos.
Las experiencias de los participantes que han llegado a los primeros lugares del programa evidencian el valor de la asesoría que Yara les ha aportado, y refuerza el compromiso de esta empresa con quienes hacen posible que los mexicanos participen en un mercado que se ha vuelto cada vez más selectivo.
Los consumidores exigen cada vez una mejor calidad, no solo del producto per se, sino también en todo el proceso de elaboración, explican.
