Carlos Saenz, director de Vips, comparte detalles de la campaña “Gracias a ti”
De acuerdo con datos de Carlos Saenz Herrmann, director de Vips, debido a la pandemia por COVID-19, durante el 2020 la industria restaurantera únicamente pudo operar al 100% las 10 primeras semanas de las 52 del año, y a inicios del 2021, Canirac expresó que el personal operativo de restaurantes (meseros, garroteros, cocineros y personal de limpieza) ha dejado de percibir cerca de tres cuartas partes de sus ingresos debido al cierre de establecimientos, en entrevista con NEO, el directivo explicó más detalles de su programa “Gracias a ti”.
Carlos Saenz Herrmann, director de Vips, explicó que en los 55 años que tiene la empresa se ha buscado alimentar el corazón de las comunidades: “hoy como marca, nos toca apoyar a los que siempre han estado ahí y que, además, son el corazón de nuestro negocio: nuestra comunidad de Vipsters, como nos gusta llamar a nuestros colaboradores.”
Derivado de la pandemia la industria se ha visto severamente afectada y esto ha impactado de forma negativa en los restaurantes, que llevan un año sin poder operar al100%: “nuestros Vipsters han dejado de percibir sus propinas completas. Por ello, el pasado 25 de febrero, lanzamos la campaña “Gracias a Ti”, con la cual buscamos reconocer la labor de todos nuestros colaboradores en restaurantes y brindarles un ingreso extra, destinando el 10% de nuestra utilidad de todo el mes de marzo”
“Con esta campaña buscamos apoyar para que nuestros colaboradores puedan recibir de manera temporal parte del ingreso que han dejado de percibir en términos de propinas; sin embargo, estamos muy emocionados de que poco a poco podemos ir reabriendo nuestros restaurantes con menos restricciones y así, podemos recibir a un mayor número de invitados, lo cual ayudará a que cada vez más nuestros colaboradores puedan ir recuperando el nivel de sus ingresos pre-pandemia.
“En Vips nuestros colaboradores son el corazón del negocio, y en estos tiempos complicados que atravesamos como industria, sabemos que sus ingresos se han visto afectados significativamente. Por eso lanzamos la campaña “Gracias a ti” con la cual buscamos ayudar a compensar lo que han dejado de percibir en términos de propinas, además de reconocer su gran labor”
Aunque el vocero comentó que aún es pronto para establecer un monto total se sabe que será un apoyo significativo. “Además, estamos seguros de que nuestros clientes nos respaldarán en esta campaña al visitarnos en nuestros restaurantes o bien, pidiendo sus platillos favoritos a domicilio o Take Out, pues durante esta pandemia, nos han demostrado más que nunca su lealtad y preferencia”, anticipó.
Desde el asiento del consumidor
Los clientes que quieran contribuir a esta iniciativa podrán hacerlo al consumir sus platillos favoritos de Vips, en cualquiera de sus restaurantes, Take Out, servicio propio de delivery a través de vips.com.mx o con socios estratégicos: Uber Eats, Rappi o Didi Food.
“En Vips siempre nos hemos caracterizado por la calidez y cercanía de nuestros Vipsters con cada uno de los invitados, y para esta campaña, quisimos darle voz, con la finalidad de acercarlos nuevamente a sus clientes, con quienes han dejado de tener contacto como resultado de las medidas de confinamiento. Al mismo tiempo, es una invitación para que los consumidores sigan disfrutando de la gran variedad de platillos de la marca, mientras apoyan a todo el equipo de Vipsters que está detrás de su caldo tlalpeño favorito, de las clásicas enchiladas suizas o molletes que se disfrutan en el desayuno.
“Yo personalmente, quiero agradecer a todos nuestros clientes por la preferencia y lealtad que siempre nos han demostrado e invitarlos a seguir disfrutando del rico de sabor de Vips y a que juntamos apoyemos a quienes diariamente dan lo mejor de sí, desde nuestras meseras y garroteros, hasta quienes están en nuestras cocinas preparando cada platillo con ingredientes frescos, de la más alta calidad y con el gran cariño que siempre nos ha caracterizado”, concluyó.
