La Mansión suma nuevos platillos a su “Festival del Filete”
Desde hace más de 60 años, La Mansión ha sido el anfitrión de grandes historias a la hora de disfrutar en sus mesas finos cortes de carne, resaltando su sabor con marinados exclusivos y puntos perfectos de cocción.
Una vez más, regresa una nueva edición del suculento festival gastronómico tradicional de La Mansión y festín de los amantes de la carne.
Se trata de El “Festival del Filete”, una experiencia culinaria que se caracteriza por darle a sus invitados, un espacio para degustar una selección de platillos especiales, creados por el chef Emmanuel Ruiz y que enamoran a los amantes de la carne y a los que no lo son.
Este verano La Mansión nos invita a ser parte del Festival del Filete, desde el 5 de julio y hasta al 15 de agosto, para disfrutar nuevos platillos que se podrán maridar con el Wine Tasting, y las 3 copas de vinos diferentes de la bodega Wente por un precio especial.
Entre los platillos que el Chef Emmanuel agregó a la edición actual del festival, figuran:
-Tártara de Filete con Gulas: Acompañado de pan melba y gulas de surimi al ajillo.
-Petroleros: Tacos de filete con salsa de achiote negro, en tortillas de harina con queso asadero; servidos con guacamole y encurtido de cebolla morada.
-Filete al Trapo: Cocinado directamente a las brasas, con guarnición de papa bandoneón con aderezo de mostaza y alcaparras.
-Filete 1957: En el nombre lleva en año en el que se fundó el primer restaurante de La Mansión ya que se acompaña con todos los ingredientes favoritos de sus clientes, Medallones bañados con chimichurri, acompañados de tuétano, salsa arriera y chile ancho relleno de frijoles refritos. Un clásico de La Mansión, ideal para compartir.
-Filete Mezquite al Habanero: Con puré de papa, cebollas asadas y elote dulce.
-Filete Cajún: Servido con aros de cebolla y chile ancho relleno de queso de cabra al olivo.
Para deleitar estos platillos sin preocupación y porque la salud es prioridad, La Mansión, cuenta con terrazas en varias de sus unidades, además de que todos los días, continua reforzando medidas de higiene y seguridad, distancia de 1.5 m entre mesas, uso de cubrebocas y estaciones de desinfección para una visita segura.
El “Festival del Filete” de La Mansión se encuentra en las sucursales: Insurgentes, Guadalupe Inn, Palmas, Satélite, Esmeralda, AICM T1, AICM T2, Aeropuerto Camino Real, Marriott Reforma, Periférico Sur, Villa Coapa, San Jerónimo, Acapulco Diamante, Acapulco Costera, Tuxtla, Querétaro y Aguascalientes.
Asimismo, para quienes deseen deleitar de este menú en la comodidad de su casa, ha seleccionado tres platillos del festival para su entrega a domicilio, y esta opción se encuentra disponible en la APP de La Mansión https://app.lamansion.adomicil.io/ , y en las plataformas de delivery: Uber Eats, Rappi y Check.
