Contrario a lo que muchas personas piensan, la mantequilla aporta vitaminas A, D, K y E.
Ciudad de México, 20 de mayo de 2022 – A lo largo de su historia, la mantequilla fue considerada un lácteo muy poco saludable. Pero gracias a diferentes investigaciones, hoy se sabe que si es consumida en las cantidades adecuadas, puede aportar beneficios al organismo.
Rebeca Hernández, Fundadora de Amanenn, pone a luz los 5 mitos más frecuentes de la mantequilla.
- La mantequilla tiene mucha grasa: Si bien la mantequilla tiene grasa, lo importante es medir la cantidad y no excederse. Se recomienda máximo una cucharada al día.
- La margarina es mejor que la mantequilla: Falso, la margarina es un producto artificial que obstruye las arterias. En cambio, la mantequilla se elabora con leche de vaca, aportando beneficios al organismo.
- Es mala para el corazón: Todo exceso es malo, se recomienda acudir con un especialista en nutrición, quien te dirá la cantidad de grasa buena que tu cuerpo necesita.
- Engorda: El incremento de peso va de la mano con tu alimentación, si no es balanceada indudablemente engordarás.
- Solo se usa en repostería y para cocinar: Falso. La mantequilla también puede ser el acompañamiento perfecto para disfrutar de un buen vino o el tipo de debida que prefieras.
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