La leche, pilar de la producción nacional pecuaria
La leche es el tercer producto pecuario en importancia económica del país, con el 17% del valor nacional.
Ciudad de México, 1 de junio de 2022 – La leche de vaca es una importante fuente de energía, proteínas y grasas que, gracias al alto valor nutricional de sus componentes, desempeña un papel fundamental en la alimentación durante cualquier etapa de la vida.
En México el consumo de leche per cápita es de 97 litros y su producción representa la quinta parte del valor total de la producción nacional pecuaria, superando a la carne de cerdo y huevo. Además, la preferencia de los mexicanos por los alimentos lácteos es tal, que en 2017 se produjeron 470 mil toneladas con un valor de 21 253 millones de pesos.
Según datos de la Secretaria de Agricultura al cierre de 2021, la producción de leche en México superaba los 12 800 millones de litros, 2.4% más de los obtenido en 2020, y se espera que para el 2022 se acerque a los 13 000 millones de litros. Asimismo, existen en el país 130 empresas formales, que procesan 86% de la producción nacional y generan más de 200 000 empleos directos.
"La leche es el tercer producto pecuario en importancia económica del país, por lo que es de vital importancia apoyar al sector promoviendo la salud del ganado para garantizar la calidad de la leche, siempre pensando en beneficio de la sociedad". Sergio Maynez, Gerente Nacional de Ventas de Ganado Lechero de la Unidad de Ganadería de MSD Salud Animal en México.
Como un aliado para la industria ganadera, MSD Salud Animal, ofrece una variedad de vacunas y productos farmacéuticos veterinarios, además de herramientas y tecnología como MSD Animal Health Intelligence (MAHI), la división de la compañía enfocada en inteligencia animal que permite a los ganaderos tener producciones más eficientes.
La compañía a través de su campaña "One Health" refuerza su compromiso con la sociedad y lleva a cabo esfuerzos para mejorar en conjunto la salud y el bienestar de los animales, las personas y el medio ambiente.
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