PERFEKTO. Disrupción en la Cadena Alimenticia.- Conoce a Jan Heinvirta.
Jan Heinvirta es un joven nacido en un mundo muy muy lejano, llamado Suiza. Desde muy pequeño inicia una cercanía al campo y la agricultura, ya que crece en un pequeño poblado lleno de granjeros. Estudia Management Internacional en la ZHAW School of management en Suiza, haciendo parte de su carrera en México. Inicia su carrera en American Express, como Business Travel Consultant. Posteriormente, se desempeña como Country Manager de México en Sonect, Fintech en la que participa desde sus etapas más tempranas, ya que fue el tercer empleado de la firma.
Jan Heinvirta es ahora Co Founder y CEO de Perfekto (Con K), Empresa que inicia junto con Anahí Sosa y que nace con la intención de reducir el desperdicio de alimentos ofreciendo una suscripción de alimentos imperfectos a domicilio. Sí, frutas y verduras que por su forma o tamaño los supermercados no aceptan, pero que son igual de frescos y nutritivos que cualquier otro. Para darnos una idea del tamaño de esta oportunidad, hoy se desperdician el 54% de las frutas y verduras y la causa principal de esto es que no cumplen con los estándares estéticos de la cadena alimenticia. Perfekto inicio operaciones en enero del 2021 y hoy ya forma parte de Y Combinator, la aceleradora de empresas más famosa del mundo!
