Cifras, datos y curiosidades de la Rosca de Reyes

Mañana llegan los Reyes Magos, y con ello la oportunidad de compartir en familia un momento, y esperar que a alguien le salga el “muñequito” en su rebanada y tener el pretexto para reunirse nuevamente el 2 de febrero, en una merienda con tamales.

La Rosca de Reyes encierra algunas curiosidades y cifras interesantes, que Sam´s Club se ha encargado de recopilar:

-Derrama económica. Según datos obtenidos por la Cámara Nacional de la Industria Panificadora el consumo de la Rosca de Reyes en esta época genera más de MN$2.2 millardos, lo que equivale, en promedio al 20% de los ingresos anuales de este sector en todo el país.

-Récord delicioso. En el año 2010, la CDMX estableció una nueva marca de la Rosca de Reyes más grande del mundo. Para su elaboración fueron utilizados 7 568 kilos de harina, 3 725 kilos de manteca, 56 880 huevos, 1 000 litros de leche, 2 900 kilos de azúcar, 87 kilos de sal, 249 kilos de levadura y 40 litros de esencia de vainilla. Su longitud total fue de 1 400 metros y pesó casi 12 toneladas. Se repartió un pedazo a 200 000 personas

-No es creación mexicana. Su origen se remonta a Francia durante la Edad Media, tiempo en el que se escondía un haba en una rosca de pan dulce adornada con azúcar y frutas y quien la encontrara era proclamado, de manera simbólica, como rey, esto haciendo alusión a las creencias católicas de los Reyes Magos. Gracias al intercambio cultural entre América y Europa, comenzó este festejo en México a mediados del siglo XX.

-Los días de más compra. El 77% de las roscas de reyes se venden entre el 4 y 7 de enero. Y de éstas, al menos 6 de cada 10 son de tamaño grande, catalogado para 8 a 10 personas. Un mexicano en promedio prueba al menos dos tipos diferentes de Rosca de Reyes; una con la familia, y la otra en el trabajo, escuela o con amigos de acuerdo con datos de la Cámara Nacional de Comercio Pequeño (CANACOPE).

-Siempre acompañada. 4 de cada 5 roscas se compran acompañadas de otros productos, siendo la categoría de “leche” la más comprada para acompañarla, de acuerdo con estudios de Nielsen.

-Sólo México la enlaza con otra festividad. En nuestro país se acostumbra a partir la Rosca de Reyes en familia en la noche del 6 de enero después de recibir la esperada visita de los Reyes Magos y además de saborearla con chocolate caliente o champurrado. Sin embargo, el festejo no termina ahí ya que la tradición mexicana es que a quien le aparezca el "muñequito" en su rebanada, se convierte en el padrino o madrina del niño y deben cuidarlo y llevarlo a bendecir a la iglesia festejando con tamales y atole el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

Sam’s Club promueve visitar su punto de venta más cercano, su página web o aplicación y encontrar desde dulces y chocolates, hasta juguetes y por supuesto, la mejor variedad de roscas, cómo la deliciosa y suave Rosca Gourmet de Member´s Mark, hecha con pan brioche con mantequilla; elaborada con queso Philadelphia y la Lechera; decorada con betún de mantequilla y ralladura de chocolate blanco Turín con toppings de nuez y arándano. Celebren este día y buen provecho!