Heidy de la Cruz: Norte 19 implementa estrategias de sostenibilidad para combatir el cambio climático

En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, celebrado el pasado 5 de junio, conversamos con María Heidi de la Cruz, gerente de Sostenibilidad Corporativa de Norte 19 quien nos compartió parte de la misión y visión de la operadora de hoteles que recientemente llevó a cabo un rebranding.  

 

 

¿Qué desafíos enfrenta actualmente el sector hotelero en términos de sostenibilidad? 

El sector hotelero enfrenta actualmente importantes desafíos en términos de sostenibilidad, siendo el cambio climático y el estrés hídrico los más destacados. La escasez de agua es un problema crucial ya que el agua es fundamental para la operación de los hoteles. Ante esta situación, los hoteles que integran Norte 19 están enfocando sus esfuerzos en llevar a cabo un análisis que identifique las localidades con mayor estrés hídrico y adaptar sus operaciones para gestionar eficientemente este recurso. Además, buscamos sensibilizar tanto internamente como en las comunidades, colaborando con otras organizaciones para abordar conjuntamente el problema de la escasez de agua.

 

 

¿Me podrías compartir tres acciones puntuales que están tomando con respecto al estrés hídrico? 

Claro, aquí tienes tres acciones puntuales que están tomando con respecto al estrés hídrico:

 

1. Implementación de dispositivos ahorradores y plantas de tratamiento de agua. Hemos instalado dispositivos ahorradores y plantas de tratamiento de agua en algunos hoteles para optimizar el uso del agua en sus operaciones diarias, como el lavado de blancos y la limpieza de habitaciones.

 

1. Alianzas estratégicas para sensibilización y acciones locales. En 2023, colaboramos con la Fundación Tarahumara y otras organizaciones para implementar acciones y sensibilizar a la población en la Sierra Tarahumara sobre el cuidado del agua.

 

1. Análisis de riesgos y oportunidades del cambio climático. Estamos llevando a cabo un análisis de riesgos y oportunidades relacionado con el cambio climático para identificar y mitigar los riesgos de estrés hídrico a corto, mediano y largo plazo en el sector hotelero.

 

Es importante mencionar que estas acciones las estamos llevando a cabo desde 2022 y realizamos un análisis de estrés hídrico en donde estamos identificando cuáles son estos estados o entidades que están sufriendo tanto escasez de agua. 

 

Respecto a los planes que tienen para reducir el consumo de luz y gas ¿Qué acciones tienen en mente para reducir el consumo de luz y agua? 

 

Para reducir el consumo de luz y agua, tenemos contemplada la transición de gas LP a gas natural. Estamos trabajando en cambiar el uso de gas LP por gas natural en todos los hoteles, ya que el gas natural es menos contaminante y ayuda en la transición energética. Este cambio depende de la infraestructura local y de los convenios con empresas proveedoras de gas natural.

 

Por otro lado, contamos con un innovador programa de encendido y apagado de luces sin comprometer el confort de los huéspedes. Ya hemos implementado iluminación LED en habitaciones y áreas públicas.

 

Además buscamos concienciar y promover la participación en acciones locales sobre la importancia de reducir el consumo de energía y agua. Además, participamos en iniciativas como la Hora del Planeta para involucrar a los huéspedes en estas acciones.

 

 

¿Cómo ha sido la recepción de estas acciones por parte de los huéspedes? 

La recepción de estas acciones por parte de los huéspedes ha sido positiva. No hemos recibido comentarios negativos; por el contrario, muchos huéspedes expresan su satisfacción por nuestra participación en iniciativas sostenibles. Aprecian que estemos contribuyendo al cuidado del medio ambiente y poniendo nuestro granito de arena. Aunque algunos, muy pocos, mencionan que ciertos aspectos, como el tipo de iluminación, no les resulta tan conveniente, una vez que les explicamos el programa de sostenibilidad de nuestra cadena y la importancia de su colaboración, se muestran mucho más receptivos. De hecho, al conocer más sobre nuestras acciones, muchos se suman a ellas y regresan para organizar eventos con nosotros, demostrando su apoyo.

 

¿En qué consiste el programa de voluntariado ambiental y cuáles son los principales beneficios para las personas participantes? 

 

El programa de voluntariado ambiental de Norte 19 es una iniciativa anual que invita a todos los hoteles de la cadena en la región a participar en diversas actividades enfocadas en la conservación y el cuidado del medio ambiente. La convocatoria incluye actividades como reforestación, limpieza de cuerpos de agua, parques, zonas verdes aledañas a los hoteles, y limpiezas de playas. Cada hotel elige la actividad más adecuada según su ubicación y se coordina con instituciones gubernamentales y proveedores para llevar a cabo estas acciones en un día específico. La participación es voluntaria y depende de la ocupación del hotel en el momento. 

 

En 2023, el programa contó con la participación de 100 hoteles y 986 voluntarios, logrando un impacto significativo en las localidades donde se realizaron las actividades. Los hoteles envían evidencia de su participación para llevar un control y evaluar el impacto positivo generado.

 

Los principales beneficios para los participantes son:

 

• Contribución al medio ambiente: Participar en actividades que ayudan a la conservación y mejora del entorno natural.
• Fortalecimiento del espíritu comunitario: Trabajar juntos en actividades voluntarias fomenta un sentido de comunidad y colaboración.
• Desarrollo personal: Los voluntarios desarrollan habilidades como el trabajo en equipo, liderazgo y responsabilidad social.
• Satisfacción personal: La gratificación de saber que están contribuyendo a una causa noble y dejando un impacto positivo en la comunidad.
• Reconocimiento: Los participantes y hoteles reciben reconocimiento por su compromiso y esfuerzo en las actividades.

 

Además de este programa, Norte 19 colabora con alrededor de 30 organizaciones en diversos proyectos sociales y ambientales, abarcando áreas como el bienestar social, conservación del medio ambiente, emprendimiento y creación de valor económico. Por ejemplo, en alianza con el Centro Mexicano de Filantropía, se apoyan proyectos enfocados en la conservación del medio ambiente y la reducción de emisiones, ofreciendo noches de hospedaje para que las organizaciones puedan llevar a cabo sus actividades en las localidades.

 

En 2023, estas iniciativas impactaron a 104,000 personas en diversas comunidades, demostrando el compromiso de Norte 19 en generar un cambio positivo tanto en el ámbito ambiental como social.