Vips celebra 60 años de éxito con nuevas remodelaciones y expansión
El pasado 29 de agosto Vips celebró su 60 aniversario destacando su trayectoria de transformación e innovación en la industria restaurantera. Desde la apertura de su primer establecimiento el 6 de agosto de 1964 en Toreo, la marca ha logrado expandirse a más de 230 unidades en 50 ciudades del país, atendiendo a más de 40 millones de comensales al año y consolidándose como un punto de encuentro icónico para los mexicanos.
En el marco de esta celebración, la compañía anunció la continuación de su ambicioso plan de remodelaciones, que en los últimos 12 meses ha implicado una inversión de MX$250 millones. Este proyecto contempla la renovación de 40 unidades adicionales en los próximos 12 meses, además de la apertura de tres nuevas sucursales en lo que resta de 2024 y cinco más para 2025. La marca busca seguir adaptándose a las preferencias de sus consumidores sin perder de vista sus raíces y tradición.
Desde 2014, Vips forma parte de Alsea, operador líder en América Latina y Europa, lo que ha fortalecido su visión de revitalización e innovación, posicionándola como una marca de éxito. Durante los últimos años, la empresa ha sabido reinventarse con remodelaciones que han impulsado un crecimiento a doble dígito en ventas de mismas tiendas. “Es impresionante cómo una cafetería abierta a las afueras de la ciudad se ha expandido y adaptado a lo largo de los años y durante seis décadas", comentó Jaime Vásquez, director general de Vips.
La celebración del 60 aniversario también incluyó la presentación de una taza conmemorativa diseñada por el reconocido artista mexicano Sebastián, quien tiene una estrecha relación con la marca desde su primer empleo en el Vips de Toreo hace seis décadas. La taza, inspirada en su obra "Quantik", refleja la esencia de Vips como una marca en constante movimiento y evolución.
Edgar Salgado, director de Marketing de Vips, destacó que la revitalización de la marca no solo se ha enfocado en la remodelación de sus sucursales, sino también en la mejora continua de su oferta gastronómica y en brindar un espacio acogedor donde los invitados puedan sentirse como en casa.
