10o. aniversario de Todos Sembramos Café
Desde el lanzamiento del programa “Todos Sembramos Café” en 2014, Starbucks México ha donado más de 4.8 millones de plantas de café resistentes a la roya a caficultoras y caficultores del país.
El programa “Todos Sembramos Café” tiene como objetivo combatir la roya del café, mejorar la sostenibilidad de la industria y apoyar aún más el bienestar económico de más de 12 000 caficultoras y caficultores que se han beneficiado desde el inicio del programa.
A través de este programa Starbucks México planea donar 776 000 plantas de café resistentes a la roya a productoras y productores de Chiapas, Veracruz, Puebla y Oaxaca, por medio de contribuciones de clientas, clientes, partners (colaboradoras y colaboradores) y la propia empresa.
“La mayoría del café que Starbucks adquiere alrededor del mundo proviene de pequeñas fincas, incluidas las comunidades cafetaleras de México. Las y los caficultores enfrentan diversos desafíos diarios para mantener la sustentabilidad de este importante cultivo. Unir esfuerzos con cada caficultora y caficultor motivó el lanzamiento de ‘Todos Sembramos Café’ hace 10 años y nos enorgullece continuar apoyando este importante programa creado para las y los caficultores del país”, afirmó Francisco Tosso, director general de Starbucks en México.
¿Cómo contribuir para que el programa siga donando plantas de café resistentes?
Hasta el 30 de septiembre de 2024, las y los clientes pueden apoyar las prácticas de café sustentable visitando las tiendas participantes de Starbucks México. Con cada compra de una bolsa de café en grano durante el año en tiendas seleccionadas y a través de Starbucks Rewards® Delivery, Didi Food, Rappi y Uber Eats, Starbucks México donará una planta de café resistente a la roya a las y los caficultores del país. Los cafés en grano que forman parte de esta iniciativa son Chiapas, Colombia, Espresso, Kenia, Sumatra, Verona y Pike Place.
Adicionalmente, las y los clientes también pueden contribuir donando MN$10 en el punto de venta de las tiendas Starbucks participantes o a través de Starbucks Rewards® durante su compra. Con esta contribución se garantiza que se entregue una planta de café resistente a la roya a las y los productores de café de los estados participantes.
Programa que une a toda la cadena del café
Desde su lanzamiento en 2014, “Todos Sembramos Café” se ha dedicado a abordar los desafíos de la sostenibilidad del café en México y más allá. El programa reconoce que el futuro del café depende de los esfuerzos colectivos de las y los caficultores, la industria, así como las y los amantes del café por igual.
Inicialmente, “Todos Sembramos Café” se centró en combatir la roya del café, una amenaza para los cultivos de café. El programa comenzó proporcionando plantas de café resistentes a la roya en Chiapas, con el objetivo de reemplazar los cultivos afectados por la enfermedad, rejuvenecer las fincas antiguas y mejorar la eficiencia de la producción. Posteriormente se extendió rápidamente a Oaxaca, Puebla, Veracruz y Nayarit. Junto con el programa “Un árbol por cada bolsa” de Starbucks, lanzado en 2015 en EUA, ambas iniciativas han logrado la distribución de más de 80 millones de plantas resistentes a la roya en México, Guatemala y El Salvador.
Además de las donaciones de plantas, el programa también ha sumado un apoyo integral a las y los productores de café. Un grupo de agrónomos desarrollaron programas de trabajo personalizados, que incluyen visitas periódicas de seguimiento, estudios de suelos y manejo de plagas, para garantizar que las nuevas plantas prosperen y produzcan granos de alta calidad.
En 2022, Starbucks estableció una alianza con la Universidad Autónoma Chapingo para instalar un laboratorio de análisis de suelos en Huatusco, Veracruz. Esta colaboración busca proporcionar a las y los productores análisis de nutrientes esenciales del suelo y recomendaciones de fertilización, lo que les permite optimizar el cultivo de café de manera eficiente.
Cronología de Todos Sembramos Café
2014: Creación del programa en respuesta a la disminución de la producción de café debido a la roya. Primera fase del programa: donación de 180 000 plantas resistentes a la roya a 60 productoras y productores de Chiapas.
2015: Lanzamiento del programa “Un árbol por cada bolsa” en EUA. En Chiapas se donaron 360 000 plantas de café a 120 caficultoras y caficultores.
2016: Inauguración del Centro de Apoyo al Productor en Chiapas. Anuncio de un Bono de Sostenibilidad Corporativa de US$500 millones para fortalecer los programas de sostenibilidad en la cadena de suministro de café.
2017: Donación de 600 000 plantas de café a 200 productoras y productores de Chiapas.
2018: Ampliación del programa “Un árbol por cada bolsa” con la meta de donar 100 millones de plantas para 2025 en México y Centroamérica. A la fecha, se han donado más de 80 millones de plantas resistentes a la roya en México, Guatemala y El Salvador.
2019: Incorporación de Oaxaca al programa. Apertura del programa a clientas y clientes de Starbucks en México: por cada bolsa de café en grano comprada, se dona una planta resistente a la roya.
2021: Donación de una planta de café resistente a la oxidación por cada vaso reutilizable adquirido por las y los clientes.
2022: Incorporación de Veracruz al programa y financiamiento de la instalación de un laboratorio de análisis de suelos en Huatusco, en colaboración con la Universidad Autónoma Chapingo.
2023: Incorporación de Nayarit al programa y donación de 625 619 plantas de café en México.
2024: En colaboración con Pro Mujer, se facilitó el acceso a servicios médicos a mujeres caficultoras y sus familias, brindándoles consultas médicas generales y odontológicas, estudios de ecografía, vacunaciones contra el VPH y tratamientos preventivos para enfermedades reproductivas. Donación de 776 000 plantas de café en Chiapas, Veracruz, Puebla y Oaxaca.
