Caficultores mexicanos celebran 10 años del programa Todos Sembramos Café
En 2014 se impulsó la renovación de cafetales de los estados de Chiapas, Puebla y Veracruz mediante la entrega de plantas de café tolerantes a la roya, gracias al programa “Todos Sembramos Café”, y se beneficiaron miles familias productoras de café, se previno la infestación de plagas y se contribuyó al comercio justo de las comunidades que cultivan el café.
Este 2024 se conmemoran 10 años de dicho programa, y un grupo de caficultoras y caficultores que fueron incluidos en ese programa, participaron en un recorrido por 59 tiendas Starbucks CDMX de CDMX, Querétaro, Mérida, Guadalajara, Monterrey, Puebla y Hermosillo, con el objetivo de compartir con partners de la marca (colaboradores) su gran pasión por el café. Al mismo tiempo, los baristas tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano a las personas que cultivan el café que diariamente se disfruta en las tiendas de Starbucks.
"Cada vez que les sirvan un cafecito en la mesa, están ayudando a mi hijo, a mi papá, a mi mamá, a toda la familia. Porque gracias a ustedes nosotros podemos seguir trabajando en el café”, expresó Máximo Ponce García, caficultor del estado de Puebla, durante su visita en CDMX.
"El café es una herencia que nos han dejado nuestros bisabuelos, abuelos y ahora nuestros papás. Desde pequeños, siempre nos enseñaron la cultura del café en el rancho. Yo llevo más de 12 años trabajando de lleno en el cultivo, y es un orgullo ver cómo una pequeña planta crece, florece y se convierte en parte de la historia de nuestra familia”, añadió Lilia Andrea Mendoza Sampieri, caficultora del estado de Veracruz.
El gerente regional del Centro de Apoyo al Productor de Starbucks, Mario López Rodríguez, compartió que el programa se está realizando en Guatemala y otros países de América Latina, pues: "los recursos naturales no los tenemos heredados de nuestros padres. Los tenemos prestados de nuestros hijos, y si queremos devolver algo, queremos devolverlo bien. Eso es en lo que estamos trabajando”.
Fomentar la sostenibilidad
Luego de 10 años de “Todos Sembramos Café”, Starbucks México tiene previsto donar este año 776 000 plantas de café tolerantes a la roya a caficultoras y caficultores de Chiapas, Veracruz, Puebla y Oaxaca, sumando un total de 4.8 millones de plantas de café entregadas desde 2014.
El propósito de esta acción es combatir la roya del café, fomentar la sostenibilidad en la industria y mejorar el bienestar económico de más de 12 000 caficultores que se han beneficiado desde el inicio del programa.
En entrevista con Saraí Jiménez, directora de Reputación y Sostenibilidad de Starbucks México, explicó que adicional a los 4.8 millones de plantas de café que donó en el país, también Starbucks EUA está colaborando en donar 1.0 millón de árboles (plantas de café), para México.
El programa inició en México y se implementó en EUA, y después en Colombia en donde la iniciativa tiene el nombre de “Sembrando Café”, y hay otros países en América Latina en donde está marchando esta iniciativa, ya que es la meta de la empresa asegurar el futuro de la sostenibilidad de café.
Hay muchos proyectos que se realizan con las comunidades de los productores con quienes trabajamos por ejemplo, en el tema de salud para realizar checkups a las cafeticultoras en Chiapas, o como el de Conecta con tu Comunidad.
Hay mucho detrás de cada vaso de café Starbucks, y muchos consumidores habituan tomar un vaso de café Starbucks, antes de iniciar su día a día.
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