De manteles largos: Cerveceros de México celebra el Día de la cerveza
En entrevista con Neo, Margarita García, directora de Comunicación de Cerveceros de México dio a conocer que la Cámara Nacional de la Industria de la Cerveza y la Malta llevará a cabo una cata abierta al público en su página cervecerosdemexico.com por lo que invitó a los lectores a unirse a la celebración.
A partir de las 14:00 horas del 6 de agosto, día de la Cerveza, los visitantes a la página de la Cámara Nacional de la Industria de la Cerveza y de la Malta invitarán a los espectadores a una cata que estará disponible por 15 días para apreciar tres tipos de cerveza: Tipo Pilsener, Tipo Viena y Tipo India Pale Ale (IPA). Para ello solo necesitarás un vaso transparente para apreciar las características de cada variedad.
Con estas acciones Cerveceros de México celebra por sexta ocasión el Día de la Cerveza, un festejo Internacional que se celebra en el mundo desde el 2007 y que busca reconocer una de las industrias agroindustriales más importantes del mundo.
Cerveza: en el corazón de los mexicanos
A través de un comunicado, Karla Siqueiros Rojo, directora general de la Cámara Nacional de la Industria de la Cerveza y la malta, explicó que la cerveza mexicana nace en las manos de los agricultores y se multiplica gracias al trabajo de miles de personas que participan en su cadena de producción y distribución.
"La cerveza forma parte de nuestras raíces, tradiciones y gastronomía como mexicanos"
Karla Siqueiros Rojo, directora general de la Cámara de la Industria de la Cerveza y la Malta
Por su parte, Margarita García, directora de Comunicación, explicó que cada año comunican distintas cosas para que cada vez más personas conozcan lo que hay detrás de una cerveza.
"700,000 personas trabajan directa o indirectamente para hacerte llegar una cerveza. En todos los estados hay fábricas de cerveza y la cadena de valor de la cerveza es muy importante para la economía de México"
Margarita García, directora de Comunicación de Cerveceros de México
García explicó que tras el cierre de la Industria por 60 días en 2020 ha logrado una recuperación bastante ágil y se han logrado niveles similares de producción a la de 2019.
Finalmente Margarita García invitó a los lectores de NEO a probar distintas cervezas locales, adentrarse en el mundo de las cervezas y formar parte de esta cultura cervecera.
García resaltó que el consumo de la cerveza siempre debe ser moderado, para mayores de edad y acompañarse con agua o con alimentos para enaltecer la bebida: "Todo el sector cervecero está impulsando mucho el consumo moderado y responsable, así como evitar el consumo explosivo"
