Aguacates Para Siempre
La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) está conformada por más de 30 000 productores y 74 empacadores de exportación.
La franja aguacatera de Michoacán la integran 43 municipios, los únicos autorizados por USDA para exportar a EUA. Actualmente este mercado representa el 84% de las exportaciones, aunque Michoacán también exporta a Canadá, Japón, China y otros países asiáticos, Europa y Centroamérica.
La APEAM lanzó oficialmente la campaña #AguacatesParaSiempre, para invitar a conocer la parte más social de la industria aguacatera michoacana en términos de sostenibilidad, poniendo en valor el esfuerzo de las familias productoras para lograr obtener de la tierra la fruta más icónica de México.
En una demostración gastronómica que tuvo la presencia de representantes de
la APEAM, medios de comunicación y otros invitados, los embajadores
gastronómicos de la campaña, los chefs Lula Martín del Campo, Mikel Alonso y Gerardo Vázquez Lugo, prepararon platillos preparados con uno de los productos más representativos de nuestro país.
#AguacatesParaSiempre busca dar a conocer al público en general las
bondades, versatilidad y propiedades de este fruto. Asimismo, tendrá como
fin compartir con toda la cadena de valor la importancia de seguir un camino
común en torno al aguacate; un producto que, además de ser sano e inocuo
para el consumidor, es también amable y respetuoso con el planeta.
Esta campaña, la primera de este tipo a nivel nacional, incluye distintas
actividades de comunicación, como la participación activa de influencers de
distintos segmentos en la generación de contenido, la realización de vídeos
explicativos y educativos, diferentes dinámicas en redes sociales, y visitas a las
huertas y plantaciones de aguacate con embajadores y periodistas nacionales e
internacionales.
Influenciador hacia la sostenibilidad
Es compromiso de la APEAM es ser el motor influenciador, cooperador, promotor,
motivador y gestor de la sostenibilidad de la industria del aguacate mexicano.
Así, desde 2021, ha transparentado los avances de su Plan de Sostenibilidad a
través de diferentes canales de comunicación y difusión, con el sitio web
www.aguacatesparasiempre.com, y con Avo Sostenible, el primer podcast de
sostenibilidad de la industria aguacatera, disponible en las principales
plataformas, como Spotify, Apple Podcast y Google Podcast.
Este compromiso de la APEAM con la sostenibilidad significa,
avanzar en un ciclo positivo que permita que el entorno natural prospere y, por
lo tanto, proporcione la base para impulsar la economía, el desarrollo social y el
cuidado del medio ambiente. A medida que la industria del aguacate prospera,
retribuye al ecosistema natural y, por ende, el ciclo se perpetúa.
