Sabores innovadores en el pan de muerto de Hyatt Regency

Hyatt Regency Mexico City se une a la celebración del Día de Muertos de una manera única y deliciosa. Este año, el Pan de Muerto de Amado se renueva con una colaboración excepcional en las cocinas de Hyatt Regency. 

 

Amado, la pastelería insignia del hotel, es conocida por su pan dulce de alta calidad que cautiva a los paladares más exigentes con sus notas aromáticas de flor de naranja, su miga ligera y su característica canilla espolvoreada de azúcar. Lo que hace que esta temporada sea aún más especial es la incorporación del reconocido chef pastelero argentino Damián Betular. Este talentoso chef aporta su experiencia y creatividad para fusionar la riqueza de la repostería porteña con la tradición mexicana del Pan de Muerto.

 

Pan de muerto recién horneado sobre una charola metálica
Foto: Unsplash

 

En Amado, el Pan de Muerto se prepara siguiendo recetas de panadería tradicional y utilizando ingredientes naturales que garantizan un sabor inigualable con toques de canela, azahar y cítricos. Esta colaboración única combina las técnicas fundamentales de la panificación con la experimentación de la pastelería contemporánea, creando rellenos inspirados en postres populares de Argentina, como el flan y el vigilante. Estos nuevos sabores se suman a las versiones clásicas del Pan de Muerto de Amado, que incluyen nata, dulce de leche y chocolate.

 

El pan estará disponible a partir del 2 de octubre y podrán disfrutar de esta experiencia gastronómica excepcional en Hyatt Regency Mexico City. Es una oportunidad única para vivir la celebración del Día de Muertos con un toque de innovación culinaria en un entorno de lujo y hospitalidad. No te pierdas la oportunidad de degustar esta delicia que rinde homenaje a una de las tradiciones más queridas de México.

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