Mealstar: Transformando la gastronomía doméstica con tecnología
En un entorno económico tan volátil como el actual es necesario contar con varias fuentes de ingreso para tener una mejor calidad de vida. En este sentido, la gastronomía siempre ha tenido un papel fundamental pues ofrece, a emprendedores y amas de casa, la posibilidad de hacerse de recursos. Con esto en mente nació Mealstar una aplicación que permite a los amantes de la cocina crear platillos y productos desde sus casas para comercializarlos a través de la app móvil.
Cabe señalar que las soluciones tecnológicas de la industria foodtech están cada vez más enfocadas en la innovación y en la digitalización, ya que se pronostica que este nuevo motor de la industria alimentaria pueda alcanzará un valor de hasta US$342 en 2027, de acuerdo con el reporte Foodtech Market Forecast 2016-2022.
Solo en México, de acuerdo con la Asociación Mexicana de Ventas Online, 6 de cada 10 compradores de alimentos preparados lo hacen a través de medios digitales. De acuerdo con un estudio de CleverTap, el 56% de los internautas compra alimentos online al menos una vez a la semana, debido a la inmediatez y comodidad para evitar aglomeraciones.
Siguiendo esta tendencia, Mealstar, va más allá de las expectativas del mercado al dar acceso a la mejor comida casera, al mismo tiempo que ofrece una oportunidad a los emprendedores culinarios de la localidad de hacer lo que más les gusta, de una manera flexible y dinámica.
¿Cómo funciona?
La app permite que los emprendedores se den de alta como proveedores de comidas y de otros alimentos especializados para que puedan ser encontrados por los consumidores, a través de su menú o de su marketplace. Los cocineros o Mealstars tienen el beneficio de trabajar desde cualquier lugar, en horarios seleccionados por ellos mismos, para proporcionar el mejor servicio a su comunidad. Al mismo tiempo los usuarios que busquen adquirir sus comidas preparadas tienen acceso a un amplio abanico de opciones, con sazón casero, más cercanas a su localidad.
"Mealstar permite vender desde alimentos caseros hasta productos como conservas y utensilios, todo mientras se crea un ecosistema y comunidad de cocineros y repartidores cercanos. Al trabajar por y para la localidad, entregando comidas frescas y sabrosas, La startup es competitiva en costos y empodera a las familias y comunidades de México. Nuestra compañía verdaderamente cree que cada uno de los mexicanos goza de un espíritu emprendedor. Es por eso por lo que puedo ver claramente cómo vamos a revolucionar las casas, las calles y las ciudades, trabajando juntos como una gran comunidad con el plus de que ahora los usuarios cuentan con un músculo tecnológico que brinda eficiencia, rapidez y garantía de calidad, gracias a nuestra plataforma", comenta Dante Robles, Representante de Mealstar en México y CTO de la compañía.
Con todo esto, la foodtech busca dignificar el gran valor que es cocinar desde nuestros hogares, para alimentar al mundo con los mejores sabores, a un precio justo y accesible para todos.
