La coctelería mexicana evoluciona con un creciente enfoque en lo premium y experiencias multisensoriales. Según Bacardí, el 49% de los consumidores pagaría más por cócteles con ingredientes superiores. Tendencias como la fusión con la gastronomía y el liderazgo global de bares mexicanos posicionan a México como referente en el sector de bebidas espirituosas.
