El Gourmet comparte sus mejores recetas para las Pascuas
Para estos días, en los que la recomendación es estar en casa y con la pascuas a la vuelta de la esquina, El Gourmet acerca sus recetas favoritas para inspirar a quienes en su interior guardan al "chef de la casa" y que puedan disfrutar de estas festividades.
Los chefs Zahie Téllez, Chris y Roberto Petersen, Sonia Ortiz, Osvaldo Gross, Sergio Camacho, entre otros, ofrecen alternativas para celebrar y mantener vivas las tradiciones. #QuédateEnCasa: https://bit.ly/ElGourmet_Contigo
Hoy más que nunca, el hogar es nuestro mejor refugio y, la cocina, la excusa perfecta para compartir alegrías, preparar comidas sabrosas, hacer esas recetas que siempre quisimos y experimentar con aquellas que nunca nos salen. Por eso el canal invita a animarse a probar algunas de estas propuestas. Opciones para todos los paladares.
Para aprovechar cada ingrediente en casa:
Carnitas de atún (Sergio Camacho): http://www.elgourmet.com/receta/carnitas-de-atun-2
Tacos de camarón (Sergio Camacho): http://www.elgourmet.com/receta/tacos-de-camaron-a-la-mexicana-2
Camarones al mojo de ajo (Sonia Ortiz): http://www.elgourmet.com/receta/camarones-al-mojo-de-ajo
Gratín de pescado (Marcela Lovegrove): https://elgourmet.com/receta/gratin-de-pescado
Latke de papa (Juliana López May): https://elgourmet.com/receta/latke-de-papa
Estas recetas básicas y otras delicias pueden verse en “La cocina de Sonia Ortiz” de lunes a domingo a las 10:30 horas.
Para los más exigentes:
Arroz a la tumbada (Zahie Téllez): http://www.elgourmet.com/receta/arroz-a-la-tumbada
Caldo Siete Mares (Zahie Téllez): http://www.elgourmet.com/receta/caldo-siete-mares
Ceviche de corvina (Gonzalo D’Ambrosio): https://elgourmet.com/receta/ceviche-de-corvina-2
Ensalada de pulpo (Chris y Roberto Petersen): https://elgourmet.com/receta/ensalada-de-pulpo
“Platos de cuchara” puede verse de lunes a viernes a las 11:30 horas y “Sazón casero”, con Sergio Camacho, a las 13:30 horas, igualmente de lunes a viernes.
Los preparados más tradicionales:
Empanada gallega (Osvaldo Gross): https://elgourmet.com/receta/empanada-gallega-con-bacalao
Besugo al horno (Luis Mokoroa): http://www.elgourmet.com/receta/besugo-al-horno
Gefilte fish (Tomás Kalika): https://elgourmet.com/receta/gefilte-fish
Kneidalaj con caldo (Guillermo Calabrese): https://elgourmet.com/receta/kneidalaj-con-caldo
En “Cocina tradicional vasca”, podrán encontrar otras recetas que aprovechen las pescas del día. Esta serie puede verse de lunes a viernes a las 18:30 horas.
La señal de El Gourmet puede verse en México por Axtel (223), TotalPlay (HD 268), Izzi (227), Megacable (SD 223; HD 1223) y Sky (SD 223; HD 1237).
