Celebra el Día de la Papa con 10 datos curiosos de este tubérculo

Sabritas comparte 10 datos curiosos en el Día Mundial de la Papa.

Ciudad de México, 30 de mayo de 2022 – La papa es uno de los alimentos más consumidos en el mundo. De acuerdo con el Consejo Nacional Agropecuario (CNA), este tubérculo ocupa el 5º lugar de los cultivos de mayor producción a nivel mundial.

Se sabe que en el planeta se producen más de 385 millones de toneladas de papas, y solo en México, en 2019 se cosecharon más de 58 mil hectáreas de papa, según datos del CNA.

Por ello, este alimento ha logrado obtener su propio día. Así es el 30 de mayo se celebra el Día Mundial de la Papa.

En este día de celebración internacional, Sabritas comparte 10 datos curiosos sobre la papa:

Antes, inicialmente en Europa la papa se usaba como planta decorativa.
El 85% de la planta de papa es comestible.
La ONU declaró al 2008 como el año de la papa, por la importancia de su cultivo, elaboración, comercialización y consumo.
Alemania es el principal consumidor de papas; un alemán consume 65 kilos anuales. Por su parte, China es el mayor productor de papa a nivel global, con un aproximado de 66 a 77 millones de toneladas anuales.
Sabritas es el principal comprador de papa de uso industrial en México, generando una cadena de valor que da empleo a más de 40 000 personas en el campo mexicano y 80 000 empleos directos en centros operativos y administrativos.
Las papas Sabritas crecen en ocho de las principales zonas agrícolas del país: Tapalpa, Jalisco; Los Mochis, Sinaloa; Ensenada, Baja California; Caborca, Sonora; Nuevo Casas Grandes, Chihuahua; Parras, Coahuila; Galeana, Nuevo León; y Perote, Veracruz.
Los dos periodos de mayor disponibilidad de la cosecha nacional son: febrero - abril y octubre - noviembre.
Existe un Museo de la papa en Albuquerque, Nuevo México, Estados Unidos.
Según el Centro Internacional de la Papa (CIP), este alimento puede crecer en marte. La papa fue el primer tubérculo cultivado en el espacio.
Las papas han sido utilizadas como moneda en Alaska, durante la fiebre de oro, y en la isla Tristán de Cunha, en el sur del Atlántico.