Un nuevo licor captura la esencia del mazapán en cada sorbo
El pasado 6 de febrero, Juan Torres Master Distillers, la división de destilados de Familia Torres, presentó Torres Mazapán, un nuevo licor inspirado en el tradicional dulce mexicano. Esta innovación fusiona el inconfundible sabor del cacahuate con notas suaves de vainilla y caramelo, ofreciendo una experiencia sensorial que rinde homenaje a la tradición culinaria de México.
Con una historia que se remonta a 1928, Torres Brandy ha sido reconocido por su excelencia en la elaboración de destilados. Su legado se basa en la producción de brandy añejo a partir de vinos blancos catalanes, utilizando técnicas de destilación del siglo XIII y un proceso de envejecimiento en barricas de roble que data del siglo XVI. La búsqueda constante de innovación ha llevado a la marca a explorar nuevas categorías de licores, dando como resultado el lanzamiento de Torres Mazapán.
El mazapán es un símbolo de la tradición familiar en México. Aunque su origen se remonta a la cocina árabe y se popularizó en Europa durante la Edad Media, en México adquirió una identidad propia al incorporar el cacahuate como ingrediente principal. Esta reinterpretación le otorgó un sabor y textura distintivos, convirtiéndolo en un emblema de la gastronomía nacional.
Torres Mazapán surge como un tributo a esta tradición, combinando la herencia mexicana con la maestría destiladora de la marca. "Buscamos explorar no solo un nuevo sabor, sino incursionar en una nueva categoría de licores. Es una fusión entre la tradición y la modernidad en un licor suave y dulce que conquistará el paladar de las y los mexicanos", destaca Alejandro Medina, Global Marketing Manager de Juan Torres Master Distillers.
El desarrollo de Torres Mazapán estuvo a cargo del Máster Distiller Xavier Sort, quien capturó la esencia del cacahuate tostado con matices de vainilla y caramelo. La selección minuciosa de ingredientes permitió lograr un equilibrio que resalta la identidad del mazapán en una propuesta innovadora. Su versatilidad lo hace ideal para disfrutarse solo, en las rocas, en cócteles o como complemento en experiencias gastronómicas.
Rodrigo Arguello, Brand Strategy & Performance Director de BNL Brands, enfatiza la relevancia cultural del producto: "Pocos licores en el mercado capturan un sabor tan icónico y familiar. Esta bebida es un homenaje a esos instantes compartidos con nuestros seres queridos que quedan grabados para siempre".
El lanzamiento de Torres Mazapán representa la expansión más significativa de la marca en México, consolidando su compromiso con la innovación y la autenticidad. Con esta nueva propuesta, Juan Torres Master Distillers reafirma su vocación por crear experiencias que conecten con las raíces y la tradición, transformando un sabor emblemático en una experiencia de degustación moderna y sofisticada.
