Restaurantes

La Guía Michelin llega a México, destacando 18 restaurantes con estrellas y 97 destinos recomendados. Entre estos, Aúna, Siembra Comedor y Almoraduz se destacan por sus propuestas únicas y compromiso con ingredientes locales. Estos restaurantes ejemplifican la riqueza culinaria de México, ofreciendo experiencias gastronómicas inigualables.

El Día de las Madres en México se acerca, y según el informe de CGA de NielsenIQ, se espera que la mayoría de las personas opten por celebrar en restaurantes y bares. Las preferencias incluyen cerveza, bebidas sin alcohol y tequila, con regalos populares como fragancias y chocolates.

Toteat contribuye con la digitalización del sector restaurantero, facilitando la operación de estas unidades económicas y mejorando la experiencia de sus clientes.

DiDi, la plataforma de movilidad y entrega de alimentos, invertirá más de USD $410 millones en 2023 en la región para mejorar la experiencia de conductores, repartidores y restaurantes. Se enfoca en tres pilares: ganancias, mejora de la oferta de valor y comunidad. DiDi ofrece ganancias garantizadas, descuentos a pasajeros y contenido educativo. También aumenta las ganancias de los repartidores y apoya a restaurantes locales.

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados celebró su 65º Aniversario con la 32ª entrega del Premio al Mérito Restaurantero, el reconocimiento más alto en la gastronomía. Braulio Arsuaga Losada, director general de Grupo Presidente, fue galardonado en la categoría de director de cadenas del año. El evento destacó la fortaleza y éxito del sector gastronómico.

5 consejos para que los restaurantes puedan hacer frente a la inflación