gestión alimentaria

  • Academia de turismo en línea: formación en sostenibilidad para hostelería

    La ONU Turismo y Booking.com lanzaron cursos en línea gratuitos sobre sostenibilidad para empresas de hostelería. A través de la Academia de Turismo en Línea y respaldados por IE University, los cursos abordan energía y acción climática, gestión alimentaria, eficiencia hídrica y participación comunitaria, con certificados disponibles por una cuota simbólica.

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