gastronomía

Pinterest Predicts 2025 presenta tendencias clave en decoración, moda, belleza y gastronomía, destacando la audacia, el maximalismo y la sostenibilidad. La generación Z busca autenticidad y autoexpresión, mientras que las celebraciones evolucionan hacia "Nesting parties". También destacan los viajes tranquilos y los sabores innovadores como los pepinillos multiuso.

Una innovadora experiencia combina música y gastronomía, analizando hábitos musicales para ofrecer recomendaciones personalizadas de restaurantes en ocho ciudades de Estados Unidos. Con perfiles como Smooth o Fiery, esta iniciativa conecta tecnología, música y comida para enriquecer momentos cotidianos, especialmente dirigida a millennials y la Generación Z, hasta finales de 2024.

Ottawa, en invierno, es un paraíso de actividades únicas. Con su Canal Rideau, el Winterlude Festival, espectáculos de luces, deportes al aire libre en Gatineau Park y una vibrante gastronomía, la ciudad ofrece experiencias inolvidables. Además, eventos culturales como el ballet "El Cascanueces" enriquecen la temporada festiva.

El 71% de los restaurantes en DiDi Food México son negocios locales, esenciales para la economía y cultura gastronómica del país. A través de la campaña "Sazón de Barrio", la plataforma impulsa a MiPyMES con promociones, capacitación y visibilidad, fortaleciendo su presencia en el mercado y promoviendo un desarrollo sostenible.

El 13 de noviembre, Barolo y CVNE ofrecieron una cena maridaje que destacó la versatilidad de los vinos españoles. Con un menú italo-mediterráneo creado por el chef Rafael Prado, la experiencia unió tradición y modernidad, mostrando cómo el vino puede transformar momentos cotidianos en experiencias especiales y trascender fronteras culinarias.

Con un menú inspirado en la nostalgia y calidez navideña, Cielito Querido Café lanza bebidas como la de buñuelo y manzana con caramelo, y platillos como la Chapata Navideña. Estas propuestas festivas buscan evocar momentos familiares y tradiciones, disponibles del 11 de noviembre al 12 de enero, incluyendo una clásica rosca de Reyes.