Día Internacional de Beber Vino: razones para brindar y viajar
Cada 18 de febrero, los amantes del vino tienen una razón más para brindar: el Día Internacional de Beber Vino, una celebración promovida por la Red Europea de Ciudades del Vino para destacar la importancia de esta milenaria bebida en la cultura y la sociedad. Más allá de ser una opción ideal para acompañar una cena especial o un momento de relajación, el vino también ofrece una gran oportunidad para viajar y descubrir destinos vinícolas alrededor del mundo.
Vive el turismo del vino
El enoturismo se ha convertido en una de las mejores maneras de conocer la historia, tradición y sabor de los vinos más exquisitos. Desde las colinas de La Rioja en España hasta los viñedos de Mendoza en Argentina o los valles de Napa en Estados Unidos, cada región vinícola ofrece experiencias únicas que combinan catas, recorridos por bodegas y maridajes con gastronomía local. Del mismo modo, México, con la Ruta del Vino en Baja California, se posiciona como un destino emergente en la escena enológica.
Beneficios y recomendaciones
Los expertos en vino coinciden en que el consumo moderado no sólo mejora la experiencia gastronómica, sino que también puede aportar beneficios a la salud. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la ingesta recomendable es de dos a tres copas por día, siempre acompañadas de agua para evitar la deshidratación. Además, se sugiere disfrutar del vino en su temperatura ideal para potenciar su sabor y propiedades.
Beneficios de beber vino tinto:
- Antioxidantes naturales: Gracias al resveratrol presente en las uvas tintas, el vino ayuda a combatir los radicales libres y a retrasar el envejecimiento celular.
- Salud Cardiovascular: Consumido moderadamente, el vino tinto puede mejorar la circulación sanguínea y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
- Bienestar General: Sus propiedades relajantes contribuyen a reducir el estrés y a promover una sensación de bienestar.
En este contexto, bodegas como Emilio Moro, en la Ribera del Duero, ofrecen etiquetas que combinan tradición y calidad. Desde el potente y elegante Malleolus hasta el ecológico La Felisa, estos vinos invitan a una experiencia sensorial que complementa cualquier viaje enoturístico.
Este 18 de febrero, celebra el Día Internacional de Beber Vino con una copa en la mano y una nueva aventura en mente. Descubre los destinos vinícolas más fascinantes del mundo y sumérgete en el apasionante universo del vino.
