Grupo Xcaret anuncia la llegada de Carlos Hannon como Director de Gastronomía, fortaleciendo su compromiso con experiencias culinarias excepcionales. Hannon, con una destacada trayectoria, liderará la innovación en los hoteles Xcaret y La Casa de La Playa, manteniendo la calidad y resaltando la riqueza culinaria de México con un enfoque en la sostenibilidad.