La industria de la hospitalidad en México experimenta una metamorfosis digital con la adopción de menús digitales. Según datos de NielsenIQ, los consumidores mexicanos prefieren menús en línea y redes sociales para elegir establecimientos. Aunque valoran la interacción humana, buscan una combinación de experiencia digital y física. Mauricio Castellanos de CGA enfatiza la importancia de adaptarse a estas tendencias para el éxito en el sector.
