Día del taco: un favorito de los mexicanos festejó a lo grande
Su legado es tan grande que parece que no bastaría un solo día para celebrarlo: el taco. Parece que cada mexicano tiene su taquería favorita y es siempre un reto interesante conocer "la mejor taquería del barrio". Para celebrar a uno de los más queridos platillos mexicanos se instituyó el 31 de marzo, pero: ¿no son todos los días un poco el día del taco en México?
"A nadie se le niega un taco", "Venga a echarse un taquito", "Aunque sea un taco de ojo" y ahora que escuchamos muchas promesas: "de lengua me como un taco...". Los tacos viven en nuestro lenguaje y en nuestro corazón, por eso nunca se niega uno a la posibilidad de comerse unos buenos tacos.
Para festejar al rey del barrio, Didi Food realizó un "Taco Tour" con medios especializados en el que se visitaron 3 taquerías muy queridas por los capitalinos: Tortas Gigantes Sur 12, Taco Naco y Carnitas El Karrubis
El taco nuestro de cada día
Cada taquería tiene su personalidad y algunos tacos tienen sus propios momentos del día y rituales: ¿la barbacoa del domingo?, ¿los tacos de pastor del futbol?, ¿un taquito de canasta en el camino que salva vidas? Así, Didi Food nos sorprendió con algunos datos duros de los muchos que recopila su plataforma que le dan vida al universo taquero y que también representan disparadores de negocio interesantes para los empresarios, pues con datos la vida es más sabrosa y las utilidades más jugosas.
Actualmente Didi Food tiene presencia en cuatro países de Latinoamérica: México, Costa Rica, Colombia, y Perú. En México DiDi Food llegó en 2019 y actualmente opera en 60 ciudades del país. Lo democrático del taco no conoce fronteras, porque cada una de estas ciudades cuenta también con sus propios rankings y favoritos.
Para acercarse a los dueños de restaurantes la empresa comparte muchos de los datos que tiene sobre el mercado, pero también ofrece experiencias personalizadas que permiten que los dueños puedan armar combos, probar el promocionar distintos platillos y aprovechar fechas clave, como en el caso del Día del Taco
Porque todo el país es territorio de tacos
La comida mexicana es la tercera categoría gastronómica más pedida a través de DiDi Food, los domingos de las 21:00 a las 22:00 horas son el día y horario preferidos por los usuarios para ordenar tacos a través de la app y nos compartieron el ranking nacional de la aplicación:
● Top 5 de los tacos más ordenados a nivel nacional*:
○ Al pastor (favorito en +35 ciudades de México)
○ Bistec
○ Asada
○ Carnitas
○ Barbacoa
● Top 5 de ciudades que más ordenan tacos en todo México*:
○ Monterrey
○ Guadalajara
○ Ciudad de México
○ Tijuana
○ Puebla
Actualmente en DiDi Food hay más de 17500 taquerías en DiDi, así que si esta nota te abrió el apetito, siempre habrá alguna taquería cerca de ti.
"En DiDi Food sabemos que los tacos son parte de nuestro ADN y cultura, no importa el día o mes, un taco siempre es opción. Seguimos ampliando la oferta gastronómica disponible a través de la app para reforzar nuestro compromiso con los usuarios permitiéndoles acceder con solo un par de clics a sus antojitos, postres o bebidas favoritas, y, en el caso de los tacos, los usuarios pueden encontrar alrededor de 51,000 opciones de este platillo por debajo de $80 pesos a través de la app”, dijo Andrés del Cos, director de User Engagement en DiDi Food Hispanoamérica.
