Ingrediente: México

  • Nueva serie celebra la biodiversidad de México

    La serie documental Ingrediente: México explora los ingredientes y tradiciones culinarias de México, destacando prácticas sostenibles y biodiversidad. Con el chef Drew Deckman, la serie muestra la conexión entre la cocina moderna y las raíces culturales mexicanas, y celebra el esfuerzo de agricultores y artesanos en preservar saberes ancestrales.

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jh