Gastronomía Mexicana

El pasado 13 de diciembre, Celia Marcin y Álex Jahuey ganaron la Gran Final de los Maggi Cooking Awards en la Ciudad de México, destacando por su creatividad culinaria. Como premio, visitarán la fábrica de Maggi en Alemania, consolidando el certamen como una plataforma para celebrar el talento en la cocina mexicana.

Del 15 al 22 de noviembre, más de 80 restaurantes compiten por el título de la mejor hamburguesa de CDMX. ¡No te pierdas Le Burger Week y vota por tu favorita!

Del 12 de noviembre al 15 de diciembre, Taco Méndez, un pop-up gastronómico de los chefs Paco Méndez y Albert Adrià, llega a la Ciudad de México. Este espacio efímero ofrece tacos emblemáticos y maridajes con Bohemia, destinando parte de las ganancias al Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana.

OpenTable seguirá presentando y destacando nuevos restaurantes icónicos de diversos estados, a lo largo del año. En esta primera selección incluyó 29 restaurantes mexicanos

The Cape, a Thompson Hotel, colabora con El Mural de los Poblanos del 19 al 30 de septiembre, fusionando la gastronomía poblana con el entorno costero de Baja California Sur. El menú, diseñado por el Chef David Fuentes y Marilú Sánchez, incluirá platillos icónicos acompañados de catas de vino y mezcal.

DiDi Food y Larousse LATAM celebran el Día de la Independencia con una colaboración que incluye un glosario gastronómico y una lotería mexicana de platillos. La campaña resalta la riqueza culinaria de México, combinando cultura y entretenimiento. Ambas empresas buscan conectar con el público y enaltecer la comida mexicana.