Lagunitas®, cerveza IPA que conquistó el mercado mexicano
El estilo IPA de cerveza se creó a finales del siglo XVIII para soportar las complejas condiciones a las que se enfrentaban los viajeros en sus rutas hacia la India. Lagunitas India Pale Ale con 6.2 % de alcohol, nació en California del Norte en 1993 y se destaca por ser una bebida equilibrada, cítrica, con notas florales y a caramelo que balancean el carácter del lúpulo y le otorgan una gran frescura.
Tras 30 años en el mercado, actualmente, Lagunitas es de los principales referentes de una IPA a nivel mundial, pues con presencia en 22 países, es de las cervezas de este estilo más vendidas. Además, su relevancia y demanda en México, tomó tanta fuerza que desde 2021 su producción es 100% mexicana, emplea el 90% de malta base nacional en su elaboración.
“En HEINEKEN México estamos felices de celebrar los 30 años de Lagunitas IPA, nos llena de orgullo compartir que, gracias a nuestro trabajo en conjunto con Cervecería Primus, hoy en día su producción es 100% mexicana. Sin duda, este acontecimiento representa un gran logro para la industria cervecera en nuestro país”, compartió Lucía Quintanilla, Jr Brand Manager Bohemia® & Craft.
Dentro de los atributos que encontramos en esta bebida, está su carácter con alta presencia de lúpulo, sus aromas florales y herbales con sabores afrutados y a caramelo, que la hacen perfecta para acompañar quesos fuertes, alimentos picantes o platillos altos en grasa.
