Vinos

El 13 de noviembre, Barolo y CVNE ofrecieron una cena maridaje que destacó la versatilidad de los vinos españoles. Con un menú italo-mediterráneo creado por el chef Rafael Prado, la experiencia unió tradición y modernidad, mostrando cómo el vino puede transformar momentos cotidianos en experiencias especiales y trascender fronteras culinarias.

The Cape, a Thompson Hotel, colabora con El Mural de los Poblanos del 19 al 30 de septiembre, fusionando la gastronomía poblana con el entorno costero de Baja California Sur. El menú, diseñado por el Chef David Fuentes y Marilú Sánchez, incluirá platillos icónicos acompañados de catas de vino y mezcal.

Lexus y Monogram han creado el Monogram GX, un vehículo conceptual para aficionados a la cocina y el vino. Debutó en el Food & Wine Classic de Aspen, ofreciendo lujo y funcionalidad con un diseño destacado por materiales como cuero camel y piedra de pizarra. Incluye características exclusivas como un horno de leña y una prensa de hielo calefactada.

El enoturismo en México está en auge, ofreciendo experiencias únicas en viñedos y bodegas. Despegar recomienda cinco destinos destacados, desde Aguascalientes hasta Querétaro, donde los viajeros pueden disfrutar de catas, recorridos y paisajes impresionantes.

En el episodio de hoy nos acompaña René Salazar, Director de Alianza Estratégica de Stripe. En esta ocasión nos acompaña para hablarnos finanzas, métodos de pago y comercio electrónico. ¡No te lo pierdas!

En el Baja Culinary Fest 2023, Guanajuato se destacó por su gastronomía y destilados. Chefs, cocineras tradicionales y casas vinícolas de Guanajuato participaron en el evento en Tijuana, compartiendo exquisitos platillos, vinos y destilados. Los chefs de Guanajuato fueron jueces en un concurso culinario local y el Tequila Corralejo y mezcal de Guanajuato se destacaron en degustaciones. La participación promovió la riqueza culinaria de Guanajuato y atrajo la atención de los asistentes.