Nevería Mexicana expandirá su negocio a panadería
De acuerdo con Expert Market Research, el mercado del pan en México alcanzó un valor de mercado de alrededor de US$2.26 millardos en 2023. Este crecimiento se debe a la innovación, un elemento elemental a la hora de incursionar en una industria.
La compañía Neverías Frody anunció recientemente su interés en incursionar en el negocio del pan, y expandir su negocio original de heladería.
Beatriz Rodríguez, directora general de Neverías Frody indicó: "Estamos muy contentos porque en octubre abriremos nuestro primer formato como panadería. Sabemos que esto será un éxito ya que algunos de nuestros helados elaborados con pan se han posicionado en el top 10 de los favoritos para nuestros consumidores.
“Bajo esta línea hemos incluido a nuestro portafolio el helado sabor brownie, galleta de chochitos y brownie capuchino”.
Para realizar esta expansión e incursionar en una nueva línea de negocio la empresa ha invertido MN$1.6 millón, en maquinaria de primer nivel para lograr que este producto tenga la misma calidad y ofrezca al consumidor una experiencia única como sucede con los helados.
Asimismo se comparte que la heladería mexicana tiene un ambicioso plan de negocios para 2025, con importantes metas por cumplir: “Estamos trabajando para lograr que Frody tenga 65 neverías y 5 panaderías abiertas al público para el 2025, además de continuar con nuestro proyecto para desarrollar una planta de producción de pan en un corto plazo”.
En este 2024 la compañía abrió ocho sucursales, aumentó su plantilla a 300 colaboradores y ahora mismo está proyectando la apertura de dos sucursales más en Cuernavaca además de buscar llegar a otras ciudades de Morelos como Cuautla.
La estrategia de marca es la misma: posicionar a Frody como una marca que ofrece calidad, innovación en sabores y precios accesibles a todos los consumidores. Buscan que el consumidor se sienta identificado tanto con los productos como con las acciones de responsabilidad social que realiza la compañía.
El crecimiento de Frody se mantiene como uno de los objetivos principales de la marca, la expansión hacia nuevas regiones está abierta a Franquicias Maestras con un modelo de negocio de 10 unidades que requiere una inversión aproximada de MN$10 millones.
La siguiente región a cubrir sería Querétaro “Creemos que es una plaza importante por su densidad de población y por su estilo de consumo, sin duda es un territorio y un grupo de consumidores que nos interesa conquistar como marca", señaló la directora de Frody.
Hoy en día Neverías Frody, que nació en 2007, cuenta con más de 57 sucursales en el país y ha desarrollado 48 sabores de helado mexicano.
