gastronomía

W Mexico City ofrece una experiencia culinaria única en su terraza TRIVVU, con un chile en nogada reinventado por el chef Matías Gallegillo, disponible del 10 de agosto al 30 de septiembre. En el Living Room Bar, la experiencia Tacology destaca tacos gourmet con opciones innovadoras, vegetarianas y veganas, celebrando la gastronomía mexicana.

P.F. Chang’s celebra su 15º aniversario en México con el relanzamiento de "Lucky Days", una campaña que ofrece 2x1 en sushis, cócteles y cervezas de lunes a viernes hasta el 31 de diciembre. La promoción incluye nuevos platillos, reafirmando su liderazgo en la comida asiática y brindando experiencias culinarias excepcionales.

Papa John's ha renovado su contrato con PepsiCo como proveedor exclusivo de bebidas por 10 años en América del Norte. Esta extensión destaca el compromiso de ambas marcas para ofrecer productos de calidad y apoyo en marketing, impulsando el crecimiento de nuevas tiendas y mejorando la experiencia del cliente.

Vips celebró su 60 aniversario destacando su expansión a más de 230 unidades y su constante innovación. Anunció una inversión de MX$250 millones para remodelar 40 sucursales y abrir nuevas en 2024 y 2025. También presentó una taza conmemorativa diseñada por el artista mexicano Sebastián, celebrando su evolución.

Este otoño, las tendencias culinarias destacadas por Pinterest incluyen ingredientes naturales y sabores japoneses. Las búsquedas de recetas con hongos morillas, mantequilla de pistache, y platos como pollo karaage y curry katsu están en aumento. Las recetas de jaleas y sabores saludables como el agua de okra también ganan popularidad.

Casa Prunes celebra el mes patrio y da la bienvenida al otoño con una experiencia culinaria que fusiona el tradicional chile en nogada con el sabor de las brasas. El chef Aaron Mizrahi presenta un platillo que honra las raíces culinarias de México, disponible del 3 al 30 de septiembre.